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平常,我们在喝散酒通常喝不完的情况下,不舍得浪费掉,那该如何保存喝剩下的散酒呢?
保存散酒的地方应该是较为干燥、清洁、通风的地方,贮蓄的环境不宜超过30℃。烟火勿靠近,容器封口处要严,防止散酒蒸发。
家里如果有小容量的酒瓶,可以保存下来,如果有喝不完的酒,就可以把散酒倒入这些小瓶子里,这样可以减少酒液与空气接触面的效果,散酒如果酒液充盈且封闭效果好的话,通常可以保存数年之久,要注意,不要用洗洁精或者清洁剂刷酒瓶,避免会留下残渍污染了酒液。
如果长时间储存散装白酒的话,有一办法比较可靠,那就是保鲜膜结合蜂蜡,用保鲜膜把酒瓶口附近包裹严实,蜂蜡放到容器中全部融化掉,把酒瓶口冲下放入到容器中的蜂蜡里,均匀的沾满一层,隔一会蜂蜡就会凝固,然后就可以密封第二层了,这样瓶口就已经很严密了。然后放置到干燥避光通风处就可以了。
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