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黑龙江散酒批发厂家温馨提示:天冷了,散酒可温着喝!

来源:http://heilongjiang.sdyuxianfang.com/news297648.html
发布时间:2019-12-20 11:34:00

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  说起温酒,我相信大多数人都会想到这首歌“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”当天气变冷时,散酒批发酒厂来一杯温酒,为胃增添一些温暖,是多么舒服。

  事实上,温酒的习俗在我国已经流传了几千年。曹操煮梅论英雄,关羽斩华雄,连《红楼梦》也借薛宝钗之口,阐述了冬酒的必要性。那么,为什么古人要温酒呢?温酒又有什么讲究?

  为什么古人要温他们的酒?

  古人认为,寒物与寒物是容易引起疾病的,寒酒也是一样的,所以有“饮寒酒,睡凉炕,终寻病”的说法。元代保健之家贾明在《饮食指南》中也记载,饮温好,饮寒酒寒颤,过热不佳。


  而且,古代的酿酒技术不是很完善,酒中有害物质较多,如乙醛、甲醇等,温酒能使这些有害物质挥发,而酒的浓度略有降低,不易中毒。

  温酒的“正确姿势”是什么?

  一般来说,温酒分为两种。一是用温和的火来加热酒,将酒壶悬浮在火上加热,盛酒的容器可以是金属的或陶瓷的;第二,分开酒的温度,把壶或酒杯放在一碗热水中,热水不能溢出壶或酒杯的身体,让酒慢慢变暖。

  要使一壶好酒升温,你需要小心地控制温度。白酒入口温度好为30℃-40℃,如果白酒温度过高,会使白酒的主要成分酒精挥发性强,破坏了酒的口感,而酒太热,喝了也会伤肺。

  散酒批发酒厂温馨提示您:天气渐渐变冷了,在寒冷的夜晚邀请了几个朋友,慢慢地暖了一壶好酒,当歌,生活就足够了!


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